农业部关于做好2017年屠宰行业管理工作的通知
日期:2017-02-17 11:20
定的单位和个人纳入重点监管对象,加大监督检查频次。

  (五)做好屠宰环节质量安全事件应急处置。各地要加强应急管理,进一步细化、完善屠宰环节质量安全突发事件应急预案和应急机制;加强对屠宰行业舆情信息的动态监测预警,确保问题早发现、早报告、早处置;一旦发生屠宰环节质量安全突发事件,要迅速启动应急预案,及时上报、快速响应,迅速查明问题原因并妥善处置,坚决防止事态的扩大和蔓延。

  四、引导屠宰行业转型升级

  (一)完善屠宰准入管理。各地要健全完善屠宰企业准入管理制度,严把准入条件,规范屠宰企业准入
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