日期:2017-02-21 17:05
近日，农业部对2017年屠宰行业管理工作作出部署，要求各地重点做好四个方面工作，确保屠宰行业健康有序发展，肉品质量安全保障有力。
筑牢责任墙，加强屠宰行业管理体系建设。强化政府属地管理责任，着力形成部门齐抓共管合力，提升屠宰企业主体责任履行能力，建立健全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人的屠宰环节质量安全责任体系。
织密防护网，提升屠宰行业法治化管理能力。推动地方性法规和政府规章制修订，研究制定小型生猪屠宰场点、代宰行为以及生猪以外其他畜禽的屠宰管理办法。加强屠宰监管人员管