日期:2017-03-01 17:12
，产量约为1.1525亿吨。与猪肉产量相反，禽肉产量从去年开始已经接近1.15亿吨。尽管目前全球猪肉产量遭遇停滞，在未来的9年内，猪肉的年产量仍将有望达到1.3亿吨。
全球禽肉产量从2000年开始以非常快的速度逼近猪肉产量。2016年的牛肉产量与2006年的产量相比下降了8%，猪肉产量上升了接近20%，而禽肉产量增加超过三分之一。
许多因素可以解释2015年和2016年的肉类消费情况。其中有一个不可忽略的主要因素，即鸡肉和其他禽肉在全球范围内的运输和贸易量远超猪肉。虽然前三大肉类公司均来自亚洲国家，但亚太区的禽肉和牛肉产量只占