日期:2012-10-15 10:03
从瘦肉精、地沟油、有毒蔬菜，再到毒苹果，近几年来食品安全问题在国内早已是风声鹤唳，任何一条关于食品行业的负面消息都能引起全国范围的极大震动。
面对严峻的形势，上到官员下到网民，纷纷建言献策。然而，无论是完善法规，还是严格监管，都属外界助力，确保食品安全的核心关键还在于企业。那么这些企业该如何扛起食品安全的重任呢？
作为国内肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，也是国内最早一批成熟壮大起来的肉制品企业，金锣集团在食品安全方面已经未雨绸缪，始终把产品质量与安全置于首位，走在了行业