日期:2012-10-15 10:03
分。通过建立食品安全信息数据库，以记录食品来源、生产、包装、检验、监管、运输、消费等各个环节信息。这样，消费者通过它，便可以清晰获知食品在产业链各个环节的信息。对于企业而言，一旦发现问题，则能根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障食品安全和消费者的合法权益。
而对于企业自身来说，这样一个全透明的可追溯体系，也便于金锣集团实现自查和质量管理。一旦发现问题，企业能够根据溯源进行有效的控制和召回，从而保障食品安全和消费者的合法权益。
如今，产品追溯制度受到国家和社会各界的普遍关注和支持。在今