海南开发传统特色畜禽产品深加工技术
日期:2017-03-10 16:59
品的市场竞争力;落实海南省屠宰行业发展资金,以海口、三亚、儋州等为试点市县,建设屠宰龙头企业品牌肉品运销配送体系;建设或完善海口、儋州、琼中和澄迈等区域性屠宰加工园区。
  此外,海南省还将推动屠宰厂(场)点准入和分级,推行机械化屠宰、标准化管理、规模化和品牌化经营,对于不符合标准的企业,监督和促进其关、停、并、转,逐步取缔或促其达标。到2018年年底,三证(定点屠宰证、动物防疫合格证和污染物排放许可证)齐全的畜禽屠宰企业由36%上升至60%。力争到十三五期末,全部畜禽屠宰企业取得环保和防疫等相关资质许可
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