衡阳:加强畜禽屠宰监管 确保肉品质量安全
日期:2017-03-16 17:01
场主导、政府引导的原则,全面推进屠宰企业标准化改造、品牌化发展,自职能移交以来,全市共整顿屠宰场21家,其中关闭8家,改造10家,重建3家,良好的设施有效地保障肉品安全。二是稳价格。与屠宰企业沟通,坚决纠正原来单一直营的经营模式,要求屠宰企业必须放开代宰,按规定收取代宰费,猪副产品可由屠商自行处置,这样,保障了屠商公平竞争的权利,有效抑制了肉品价格。同时,还在农贸市场设立平价肉品专卖店,防止肉商哄抬价格。三是优服务。设立热线电话,接受市民对私屠滥宰及相关违法行为的投诉举报、对肉品质量的咨询。根据市民需
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