日期:2012-10-16 09:01
地肉牛养殖数量跟不上市场需求量，所以牛肉价格被炒翻了天。
记者了解到，一头牛的养殖周期最短要2年时间，单头牛的养殖成本高达8千到9千元，可最后农户只能从每头肉牛身上获利八九百元。生长周期长，投入费用高，风险大，利润低，无疑成了养殖户们集体罢工的主因。
牛源稀少，让牛肉加工生产企业面临困境。目前工厂属于人多牛少的状态，工人都没活儿干。张先生说，从前工厂方圆500公里农户养殖的牛就可供应大部分生产需求，可如今都要从新疆、内蒙古等地远途抢牛，不仅花费时间人力，每车牛的运费也从先前的一万两千元翻了一倍。