日期:2012-10-16 09:05
着国内肉制品行业的发展，单个工厂、区域市场、局部运作的模式将失去竞争力；自成体系的封闭式运作将面临资源约束的瓶颈。优势企业将在价值链主导下，打破资源约束，在全球产业链上谋求联盟与合作，建立安全、统一、高效、协同的供应链体系。产业集群、供应链体系、市场网络成为获取竞争优势的关健要素。
二、从市场需求以及企业发展角度讲，肉类企业将采用自建、第三方物流等方式，不断完善冷链物流体系，保障肉类产品安全，推动肉类产品升级和渠道升级。更有部分行业优势企业还将整合资源，发展冷链物流服务体系，培育新的服务平台