日期:2017-04-19 16:40
为落实省畜牧兽医水产局《关于加强生猪屠宰环节病害猪无害化处理监督管理的通知》精神，今年我局通过四化措施，确保了屠宰环节病害猪和不可食用猪产品不流向市场。
一是记录规范化。为打牢屠宰生猪质量可追溯体系，确实堵住病害猪产品源头，我局指导屠宰企业按要求建立了生猪入场验收和宰前检疫宰后检验，产品出场、病害猪无害化处理、瘦肉精检测等记录台帐，并对病害猪无害化处理各项信息进行统一归档整理。
二是监管无缝化。3月屠宰场又安装了4个摄像头，使整个生产区摄像头数量达到了12个，实现了生猪从入场到产品出场全程