日期:2017-05-22 14:10
环节进行了严格管控，并有多种技术手段加以保障。
如高温蒸汽烫毛工艺的使用，避免了交叉感染，可以对猪体进行彻底消毒；火焰灭菌工艺则是利用高温火焰对猪体进行快速消毒，使猪体脱毛更彻底；还有冷却排酸工艺的使用，使得产品味道更加新鲜。
该负责人表示，正大食品的每个车间和生产线都遵循食品卫生安全生产标准，并且每条生产线的产品都会有洛阳市检疫单位驻场工作人员对重点部位进行采样化验，一旦发现问题都可实现产品追溯。也正是有了对加工、运输、销售等各个环节的全过程控制和可追溯管理，正大食品才得以长期保持健康与