网易养猪场还在建设 猪肉至少再等一年
日期:2012-10-18 09:54
易食堂等提供意见,这个委员会前一阵子则举行了对网易培育中的猪肉的试吃会,搜集意见。林华松解释道:试吃后大家的反馈都相当不错。
  在今年早些时候,网易农业事业部副总经理周炯在接受南方日报记者采访时曾透露,网易所选用的猪种并非外界传闻的黑毛猪,而是选择国内外杂交的优良品种作为猪种。我们对猪肉风味的好坏有一个4∶3∶3的推算模式。周炯对这个问题进行了剖析。4是指猪种对风味的影响;两个3分别是指猪的饲养过程和猪的屠宰运输过程,网易养猪希望能够提升的是后面两个3的环节,在猪种的选择上,我们基本确定将会选择杂交
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