日期:2012-10-18 10:12
加快向现代农业转变，需要建立利益共享、风险分担的合作模式来实现。
二是配套服务设施不健全。最近几年，企业发生食品安全问题更多体现在流通环节，特别是对那些低温冷藏要求比较高的产品，由于配套的冷链运输薄弱，造成运输过程中，产品发生变质。此类问题需要通过加大对流通环节冷库、冷藏车等基础设施建设来完善。
三是进入门槛低，造假、违规成本小。
在一些食品及与食品相关领域中，由于产业进入门槛低，造假及违规成本低，变相鼓励一些小作坊、黑作坊通过造假获得暴利，这类问题需要通过提高行业准入门槛，加强惩罚力