日期:2012-10-19 16:08
在东方市范围内，只有他们新龙这里有牛肉干，其他乡镇没有制作牛肉干。当前，他们销售的牛肉干均用方便袋装，尚未有正式的纸箱装，且大部分来此购买者也未要求包装，他们未考虑过完善包装，也未考虑过统一品牌。
规范化品牌化经营有出路
随后，记者采访了新龙镇党委书记卞晓燕。她表示，牛肉干在制作过程中所存在的卫生问题，他们也高度关注;2012年年初，他们镇有关部门曾组织当地加工规模较大的加工户进行安全生产等会议和培训，加强引导，走规范化经营之路。
卞书记告诉记者，他们镇里有关部门也曾参观学习过外地牛肉干加工