日期:2012-10-24 09:13
猪肉作为我国主要的食用肉类，对我国食品价格有重大驱动作用。尽管目前猪肉供应充足，但6个月后猪肉库存量可能因抛售而降低，引发价格上涨，届时食品价格上涨又将推高通胀。目前我国的通胀处于适度水平，但其仍是我国社会最大的经济隐忧。
从2006年至今，虽然猪肉价格偶尔也有因为猪流感、健美猪等事件出现下跌，但是在更多的时间里，猪肉价格在不断地创出新高。
羊肉、牛肉与猪肉都属于肉食，有密切的联动关系。猪肉价格高涨，很多人会自然而然地选择暂时还没有涨价的羊肉和牛肉，作为猪肉的替代品。这样，羊肉和牛肉的价格