日期:2012-10-31 10:35
态势，今后活牛不出省、牛肉天下行将逐步替代北牛南运、异地育肥的产业模式，成为肉牛产业的主流模式。在这种形势下，南方肉牛产业亟待快速发展。
提纯本地牛种开发特色价值
南方虽然有雷琼牛、枣北牛等体型较大的牛种，但多数牛种体型小、生长速度慢，对于这些特点需要一分为二看待。从满足大众牛肉消费和本地生产、消费最经济的角度来说，在饲料资源相对充足、地势较为平坦的局部地区，建议对本地黄牛向中等体型方向改良。因为南方饲料原料的连续供应所需要的辐射范围和地势，以及场舍条件承受不了大体型牛的需要。根据肉牛牦牛