日期:2012-11-02 09:37
场，共有220名生猪屠宰检疫员，他们按照生猪屠宰检疫的规程对生猪进行检疫，对检出的病害生猪和不能食用猪产品，监督屠宰场实施无害化处理，或送无害化处理中心集中处理。
目前，虹口、黄浦、普陀、长宁、静安、松江、徐汇等区标准化猪肉追溯信息上传率均已过90%，打单率最高的三个区为黄浦、徐汇、长宁，分别达92.86%、87.60%、83.46%。截至今年8月31日，市食药监局监测生猪及其内脏438件，其中1件猪肾检出莱克多巴胺（一种新型瘦肉精，自2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售），总体合格率达99.8%。
与之相对应的是，牛羊