日期:2018-05-28 15:44
由中国肉类协会、赤峰市政府等主办的第五届中国牛羊肉产业大会将于7月1719日在内蒙古赤峰市举行。据主办方介绍，我国牛肉市场长期依靠进口，预计未来十年牛肉进口量将净增76%，如何促进国内牛肉产业高质量发展将成为此次大会的探讨议题。
数据显示，2017年我国牛、羊肉消费总量分别为794万吨和494万吨，分别排名世界第一和第三。尽管如此，我国人均牛羊肉年消费量却远低于世界平均水平，国内牛羊肉产量均无法满足市场需求。尤其是牛肉方面，受饲养周期长、生产成本高、发展方式落后等因素影响，长期以来依靠进口来填补需求缺口。