日期:2018-05-29 14:34
5月的宾县林木葱郁，青草吐翠。笔者来到宁远镇鑫源藏香猪养殖基地的山林中，只见一头头毛色黑亮的藏香猪或三五成群嬉戏而行，或运动起来一路狂奔，小猪们舒服自在地享受着春日暖阳。
基地负责人薛兆山边领笔者参观边介绍说：你们看，我们基地的藏香猪绝对是放养，是原生态猪。它们肌肉发达，肉质紧实有弹性，比起圈养藏香猪的肉吃起来更有嚼劲，也更有营养。薛兆山说，猪宝贝们白天一般都在山林里放养，饿了就在山上吃野草、啃野果，渴了就喝山泉水，只有晚上休息才回到基地。
薛兆山说，藏香猪是西藏特有的古老畜种，为保持