日期:2018-06-01 17:10
生产日期、采购和使用病死、来源不明或不合格肉加工肉制品的违法行为。严格规范肉制品生产加工小作坊登记管理，督促其建立进货查验制度、食品添加剂使用台帐、生产记录及销售台帐等，落实并持续满足生产加工场所、设备设施、加工控制、人员和食品安全管理等要求。严厉查处用来源不明、病死畜禽等动物内脏炼制食用油的行为。
（三）加强对市场销售环节的监管。以集贸市场、批发市场、农村市场及城乡结合部市场为重点区域，监督生鲜肉经营户落实索证索票、进货查验制度，重点检查所经销生鲜肉有无检验检疫合格证明、定点屠宰证明；经营