日期:2018-06-01 17:10
检疫合格证章的猪肉、来源不明及不合格畜禽类加工食品流入餐桌，严禁使用病死、死因不明及腐败变质的肉类制品的行为。
（五）加强检测和检验。此次专项检查中，要用足用好现有的检测检验手段。一是充分利用现有快速检测设备，加强对瘦肉精的初步筛查；二是充分结合2018年度监督抽检任务，加强对肉及肉制品（含速冻肉制品）的抽样检验。
（六）开展警示约谈。要通过个别约谈或集体约谈等方式，约谈辖区重点肉及肉制品生产经营者，警示生产经营单位落实食品安全主体责任，严格执行肉采购进货查验、索证索票等食品安全管理制度，不得