日期:2018-06-07 15:30
制品（如香肠、腊肉等）及火腿产品带动。今年公司将开展新零售，全渠道布局，通过用户、产品、品牌、模式等方面的创新来争取更佳的业绩。
由于过往的业绩下滑，金字火腿从2016年开始布局大健康产业，目前如其所称已形成医药医疗健康和火腿肉制品双主业模式。2017年7月，公司创始人及实际控制人施延军更是让出董事长一职，由负责健康板块的控股子公司中钰资本的董事长禹勃担任金字火腿的董事长兼总裁。
不过今年4月，施延军再度出山，接替了禹勃的总裁职务，或意味着金字火腿将在火腿肉制品领域进一步发力。
我国另一传统肉制