日期:2018-06-11 16:20
化、盐城、金湖等地养殖有一定规模。
2017年全国龙虾养殖产量100万吨，消费量98.61万吨，养殖产量与消费量趋于平衡。
现在，我们的食客喜欢吃的龙虾也主要产自这些地区。于学荣介绍，近年来，龙虾产业发展迅猛、供需两旺，已形成苗种繁育、养殖、食品加工、市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲旅游、人才培养为一体的全产业链，2017年，中国龙虾产业迎来了发展新高峰，养殖面积1000万亩，产量100万吨，产业收入2000亿元，从业人员500万人，龙虾餐饮市场受到消费者，特别是青年一代消费者的青睐，消费群体扩大，时间延长，品种增加