日期:2018-06-19 10:49
检疫合格，并附《动物检疫合格证明》。屠宰牛、羊时，由动物卫生监督机构依法实施屠宰检疫，经检疫合格的，由动物卫生监督机构出具《动物检疫合格证明》，检疫、检验不合格的，按国家有关规定进行无害化处理。
超市、肉菜市场、农贸市场、肉品专卖店等肉品经营者应当销售来自牛、羊集中屠宰企业或有合法手续的产品，并索取检疫、检验合格证明，做好牛、羊肉品进货台账登记，销售时应在柜台或摊位前明示检疫、检验证明并提供有效的销售凭据。餐饮食肆、机关团体和企（事）业单位食堂、肉食品加工企业应当采购来自牛、羊集中屠宰企业或