商务部:推动肉菜流通追溯体系建设 提高流通环节食品安全保障能力
日期:2012-11-07 09:00
善的制度标准体系。商务部、财政部联合下发试点工作指导意见,印发了《全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范》,制定了《编码规则》、《平台技术要求》、《感知技术要求》、《传输技术要求》等技术规范,实现了全国范围内采集指标、编码规则、传输格式、接口规范、追溯规程五统一,为全国肉菜流通追溯体系建设的规范性、整体性奠定了基础。
  二、追溯体系初显成效
  (一)改善了流通条件,提升了企业食品安全管理能力。各地配合追溯体系建设,推动试点企业进行技术改造,提高了食品安全管理能力,改善了履行社会责任的条件。上海江杨农
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