日期:2018-06-28 09:44
夏季肉类季节性安全风险突出，记者昨天从沧州市食药监局了解到，针对制售假冒伪劣肉制品违法生产经营行为，沧州将开展夏季肉类及肉制品专项检查执法活动。
此次活动集中对肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，深入排查清理不合格肉及肉制品，监督生产经营各个环节，严禁生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无两证两章（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）和腐败变质肉品。
同时，为保障清真食品质量