日期:2012-11-07 13:30
，提升流通环节食品安全保障能力，加强食品安全监管，扩大消费需求，促进国民经济健康发展。
试点以来，全国肉菜流通追溯体系建设工作扎实推进。
（一）形成了覆盖面宽的追溯网络。2010年以来，分三批确定了35个城市开展试点，初步覆盖了直辖市、计划单列市及省会城市，形成与全国大市场、大流通相适应的肉菜流通追溯网络。计划到十二五末，覆盖全国百万以上人口城市，并逐步扩展到水果、水产品、豆制品等主要品种。目前，前两批试点城市共确定在260多个屠宰企业、140多个大型批发市场、5300多个标准化菜市场、2400多个大中型连锁