商务部:十六大以来提高流通环节食品安全保障能力
日期:2012-11-07 13:30
建成追溯体系后,瘦肉精检出率逐年下降。宁波市及时将农残检测结果通过追溯体系反馈给产区,促使种植户合理控制药、肥使用,近年来入市蔬菜合格率达到99.5%以上。
  (四)创新了监管方式,提高了食品安全监管效率。成都市相关部门利用追溯体系,网上巡查与实地抽查相结合,实时掌握肉菜流通状态,大大提高了监管效率,实现了从局部监管向全覆盖监管、部门监管向社会参与、单向监管向双向监管、人力监管向技术监管、粗放式监管向精细化监管的五个转变。上海市工商部门主动与商务部门对接,将是否建设追溯体系作为对企业进行工商登记的前
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