日期:2018-07-30 16:57
为保障全县肉品品质质量，维护老百姓舌尖上的安全，根据《蓬安县2018年生猪屠宰场专项整治行动方案》，6月26日至7月23日，蓬安县开展了牛羊屠宰场安全专项整治。
整治行动中，分片区全力实施，对各个定点牛羊屠宰场，进行了全方位的核查、不留死角地记载了实际情况。河舒畜牧兽医中心站执法人员与镇乡安全工作人员组成专项督查组，采取事前制定督查方案、事中不预先通知的方式，主要检查了屠宰企业的从业人员基本情况、凭证入场记录、及待宰静养制度、屠宰操作规程、产品出场制度、瘦肉精监测制度的落实，和病害牛羊及其病害牛羊