日期:2018-07-30 16:54
确保舌尖上的安全，让百姓吃上放心肉，畜禽屠宰环节至关重要。为逐步规范畜禽屠宰行业生产经营行为，保障肉品质量安全，近日，山西省农业厅印发《全省畜禽屠宰标准化创建实施方案》，决定在全省范围组织开展畜禽屠宰标准化创建活动。2018~2020年，全省将创建30个生猪屠宰标准化企业，创建30个牛、羊、鸡、鸭屠宰标准化企业，在生猪屠宰标准厂中向农业部推荐5个生猪屠宰标准化示范厂。
《实施方案》明确规定，参加标准化创建活动的屠宰厂应具备以下条件：符合全省产业发展规划；依法开展生产经营活动，无违法行为；近两年未发生产