日期:2018-07-30 16:54
品质量安全事件,未发生重大动物疫情和人畜共患病疫情;2017年屠宰生猪3万头以上,屠宰牛3000头以上,屠宰羊3万只以上,屠宰鸡500万只以上、鸭500万只以上。
生猪屠宰示范厂创建,在达到生猪屠宰标准化的基础上,要求同时做到猪源控制体系健全、品牌经营体系健全、信息化管理体系健全。所屠宰生猪主要来自屠宰厂自有养猪场和(或)签约养猪场,建立入厂生猪动物检疫合格证明和用药记录查验存档制度并有效执行;创建自有肉类品牌,具有完善的产品销售渠道,配有专用的肉品运输车辆,具备分割包装等深加工能力;建立视频监控系统,安装