日期:2018-11-09 14:30
杀菌技术应用生鲜畜禽肉及调理制品及生鲜果蔬鲜切菜的保鲜包装，2015年初引进美国农业部ARS的核心技术装备，在国内首次建立了高压电场低温等离子体冷杀菌技术试验系统装备，并联合企业研制开发低温等离子体冷杀菌核心技术装备、和MAP保鲜包装-低温等离子体冷杀菌自动化生产线装备成套技术，拟解决我国目前食品冷杀菌技术瓶颈。
图 CPCS 高压电场低温等离子体冷杀菌试验装备
目前高压电场低温等离子体冷杀菌核心技术装备已经授权国家发明专利 3 项、并申请国际发明专利2项和国家发明专利3项。如图CPCS高压电场低温等离子体冷杀菌试