日期:2018-11-09 14:43
造企业在研发设计能够适应当前市场需求的卤煮类设备，但是由于对产品特性，产品工艺缺乏了解，造成了设备不能满足工厂使用要求的现状。迫使工厂使用原始的传统夹层锅卤制，全程均是人工进行操作、控制。这就造成了卤制类产品的各种人为不可控因素。传统夹层锅卤制时，卤制产品在锅内加热不均匀，而且卤汁在产品表面分布也不均匀，进出料不方便、不连贯。难以实现同种同批次产品的口味均一性要求。
近年以来，我们根据市场调查和和客户需求，瞻仰未来，为使食品加工行业能够紧随工业化4.0的步伐，更加智能化、现代化、标准化。以此基础