日期:2018-11-23 16:56
笔者从安徽省农委获悉，自即日起至2019年1月底前，畜牧部门将开展为期三个月的专项行动，以打击生猪屠宰领域违法行为。行动以实施生猪屠宰标准化创建为抓手，打击私屠滥宰、屠宰病死猪、贩卖加工病死猪肉等违法行为，切实做好屠宰环节非洲猪瘟防控，确保食品安全。
专项行动要求各地强化生猪屠宰风险隐患排查，加大城乡接合部、县乡交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点（户）等私屠滥宰易发区和多发区，以及疫区、受威胁区的巡查排查力度，防止私屠滥宰行为死灰复燃。强化屠宰企业屠宰过程、肉品品质检验和瘦肉精自检、病死及病害猪