日期:2012-11-08 17:01
发达国家2%、新兴工业化国家1.5%的水平。食品科技创新基础薄弱，产学研用结合不紧密，缺乏技术中心、工程实验室等创新平台，国家重点实验室建设有待加强，缺少具有自主知识产权和国际先进水平的重大成果，创新能力不强。国产传统设备普遍存在能耗高、可靠性和安全性能差、卫生保证和自动化程度低、关键零部件使用寿命短等问题。我国的肉类产品安全水平与市场和消费者的期望相比，仍有较大的差距，安全事故时有发生，社会公众对肉类产品卫生仍缺乏安全感，其中加工技术和加工设备落后是主要原因之一。
最近由我公司自行开发的TZ-ZTTX50