日期:2019-01-25 17:07
诺、生猪屠宰检疫以及生猪来源、朔源体系及违禁药品的抽样检检验、动物检疫合格证明的开具等内容；仔细查看了生猪屠宰车间生产线、品质管理程序及屠宰检验样本、肉品运输工具配置情况（冷链车）等环节，同时考察组分别与3家企业负责人就企业的人员配置、屠宰管理、营销理念、发展目标等进行了座谈交流。
此次考察对进入西安市的外埠肉质量安全保障起到了积极作用。未央区食品药监局将以此次考察为契机，督促屠宰企业自觉遵守《食品安全法》《生猪屠宰条例》《动物防疫法》等相关法律法规，完善企业管理档案，依法依规经营，切实履行企