日期:2019-02-19 11:00
1月份我省屠宰生猪及肉品供应情况
一、生猪屠宰量变动情况
据对全省292家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测，1月份共屠宰生猪3304840头，比上年12月份上升2.33%。
二、生猪收购价变动情况
1月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为13.54元/公斤，环比下降18.14%。
三、白条肉出厂价变动情况
1月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为17.93元/公斤，环比下降14.09%。
四、病害猪无害化处理情况
1月份，规模以上屠宰企业无害化处理病害猪5488头，环比下降8.52%。
五、生猪屠宰前平均重量变