生猪调运受阻倒逼养殖户产能调减  冷鲜肉将弥补猪肉需求缺口
日期:2019-02-21 13:57
上涨,但是由于邯郸当地屠宰场数量较少,所以生猪价格普遍压低。
  预计未来三个月后猪肉价格看涨。甄海章说,尽管如此,公司仍将继续缩小规模,降低风险,甚至考虑全部清场改行。

  猪肉产销转型冷鲜肉趋热
  近年来,我国生猪产业布局不断调整,地区间供求关系也随之发生了改变。河南、江西、河北、山东、江西、河北、湖北等地生猪调出量都超过100万头,一些省份甚至超2000万头。
  随着一些主销区生猪和猪肉自给率逐渐降低和消费者对食品安全的日益关注,传统消费习惯中凌晨宰杀、清早上市的热鲜肉与当前的消费需求出现错位,
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