日期:2019-02-27 14:01
2月25日，笔者从甘肃省市场监督管理局获悉，该局食品生产安全监管处联合兰州市市场监管局近日对兰州市肉制品生产企业进行了飞行检查。
据了解，此次飞行检查（事先不通知被检查部门实施的现场检查）主要是肉制品生产规模较大、产品市场占有率较高的生产企业。检查组一行深入到企业生产车间、化验室、原辅料库、成品库，重点检查了企业生产加工环节工艺流程、卫生规范状况；原辅材料采购索证索票、生鲜肉原料采购索证索票和检验检疫证明情况，以及是否存在滥用食品添加剂的行为；对产品出厂检验记录、产品生产记录、化验室检验原始