日期:2019-03-21 14:57
校、医院等单位集体食堂和农贸市场、商场超市、餐馆服务单位等经营场所使用或销售的牛羊产品均来源于定点牛羊屠宰厂（车间），并附有定点屠宰企业检验合格证明和检疫合格证。蓬江区农林和水务局负责牛羊养殖和屠宰环节的防疫检疫，以及牛羊屠宰活动和产品配送环节的监管工作。
按照规定，牛羊定点屠宰厂（车间）的设置有严格的规划标准，布局和屠宰工艺流程也有相关规定。
据了解，蓬江区棠下生猪定点屠宰厂被定为江门市试点区域内第一期羊定点屠宰点（新增羊屠宰车间）。该区牛的定点屠宰业务暂时定在广润肉类联合加工有限公司（