日期:2019-04-17 15:21
长春是畜牧业大市、国家优质安全畜产品生产基地，也是肉类食品生产和消费大市。加强肉品管理，事关长春公共卫生安全和人民群众的身体健康，以及畜牧业的持续稳定健康发展。
新修订的《长春市肉品管理条例》将于5月1日起施行，这标志着长春肉品管理工作迈上了一个新阶段。修订后的《条例》将药物残留和瘦肉精列入必检项目，同时强化畜禽屠宰厂（场）环境卫生管理，取消进长肉品的市场准入。
修订后的《条例》提出，肉品中药物残留和瘦肉精对人体有直接危害，是社会广泛关注的食品安全热点问题。因此，从屠宰环节把住关口，落实