日期:2019-04-19 16:11
地区市场发展相对普通。
在产业发展方面，虽然近年来禽肉调理品行业总体规模越来越大，但是产业集中度却不高。除了少数大企业之外，规模化企业并不多，而月产量只有几百吨的小企业非常多，这其中最具代表性的区域就是山东诸城，该地聚集了400多家禽肉调理品生产企业，但是知名品牌并不多。
除此之外，禽肉调理品品牌集中度相对较低，据有效数据显示，2018年禽肉调理品企业前30强，年产值在200亿元以上，占市场总营收的20%左右。
知名品牌主要集中在山东等地，行业内群龙无首，并未出现类似于美国禽肉行业大佬泰森食品，中国猪