日期:2019-04-19 16:11
市场的需求量不断增加，以正新鸡排为首的鸡排企业拉动了禽肉调理品市场的发展。除此之外，火锅市场的走俏也增加了禽肉调理品的市场需求。
近几年高档餐饮市场受阻，中档快餐发展加速，带动了禽肉调理品的销售，尤其是一些可直接烹饪的半成品调理产品备受餐饮企业青睐。
2.电商、新零售稳步发展
在终端消费市场，随着生活节奏的逐渐加快，消费者对于禽肉调理品的需求量也稳步增加，同时，随着平底煎锅、烤箱、电火锅等各种厨房用品的出现，为消费者带来了更多元化的烹饪方式。
因此诸多如禽肉串、禽肉丸等速冻禽肉半成品