日期:2019-04-22 17:04
为进一步落实全省非洲猪瘟防控工作相关文件精神，加强猪肉市场质量安全监管，切实保障人民群众饮食健康和生命安全。近日，江西省会昌县市场监管局开展了全县猪肉市场专项整治行动。
此次专项整治行动目的是以保障猪肉市场安全为目标，强化猪肉市场监督管理，禁止未经检验检疫或检验检疫不合格的产品流入市场。重点是检查辖区内各餐饮单位经营者、机关企（事）业单位食堂是否建立并落实进货查验、索证索票、餐厨废弃物处理制度情况，检查猪肉制品是否具有两证（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）和两章（既动物检疫合格印章