日期:2019-04-30 10:14
况清楚、官方兽医派驻情况清楚；专项行动任务明、两项制度进展明、政府和企业责任明、生猪来源和生猪产品去向明；基本解决落后屠宰企业淘汰问题，基本解决官方兽医配备问题。要求各地及时明确工作目标、细化任务要求，采取倒排工序等方式，推动两项制度按期落实到位。
记者：为什么要在屠宰环节开展非洲猪瘟检测？
答：首先，生猪屠宰企业作为生猪产业链条上的重要主体，防控动物疫病、保证产品质量安全是其应尽的责任。屠宰厂（场）生产设施设备和环境一旦被污染，病毒更易长期存活，更易在生猪和猪肉产品中循环扩增，进而成为