日期:2019-05-23 15:11
甘肃省市场监管局日前印发的《甘肃省食用植物油、乳制品、肉制品、酒类生产企业追溯体系建设工作实施方案》提出，在全省全面推进食用植物油、乳制品、肉制品、酒类生产企业四类食品安全追溯体系建设，记录从源头到消费环节全过程追溯信息，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可追溯、风险可管控，力争用2年时间逐步建立来源可查、去向可追、责任可究的食品安全追溯体系。
《方案》要求，相关食品生产企业要建立食品安全追溯制度，形成覆盖生产、流通全过程的质量安全追溯信息记录，并建立统一的溯源数据查询接口，方便公众查询食品