日期:2019-05-24 11:51
最健康的动物蛋白来源。世界发达国家年人均鸡肉消费量超过40公斤，我国在10公斤左右。相信，在正确引导下，国内鸡肉消费量未来还有不小增长空间。但在消费方面，白羽肉鸡和黄羽肉鸡也存在差异。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，快餐业的不断发展，白羽肉鸡产业将以年均3～5%的增长速度稳定健康的发展，这是白羽肉鸡在生物、经济、环境、营养、健康、便捷等方面的优势决定的。黄羽肉鸡消费方面，随着多地活禽市场逐步关闭，以商超、电商、批发、专卖等多种方式的冰鲜鸡销售渠道逐渐形成，预计未来活禽屠宰后冰鲜上市比例逐渐