准旗食品药品监督管理局积极开展 鲜肉和肉制品安全整顿治理工作
日期:2012-11-12 09:59
为,食品安全控制方面的总体情况基本正常,但在检查中发现有个别餐饮经营单位使用的肉类食品无法提供肉食品有效检疫合格证明,准旗食品药品监督管理局对此类餐饮经营单位下达了监督意见书,制作了现场检查笔录,责令其限期改正,暂时停止其经营活动,对其加强宣传教育,从而达到整治目的。
  三是强化宣教,营造氛围。在做好餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整治工作的同时,准旗食品药品监督管理局积极落实食品安全宣传教育活动。通过强化对餐饮服务从业人员的宣传培训,让餐饮经营单位的采购人员知道如何正确选购合格肉品,了解瘦肉精危
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