2019年第33周（8月12日-8月16日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期:2019-08-21 10:17
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三、华中地区猪肉价格环比大幅上涨、同比涨幅快速扩大
　　本周，华中地区猪肉周均价为每公斤31.00元，环比涨13.1%，同比涨62.8%。
　　本周华中地区猪肉价格环比大幅上涨。华南生猪价格上涨带动华中三省规模养殖场外调量增加，加之本地生猪供应能力下滑，生猪价格明显上涨，多数屠宰企业上调猪肉价格以保证盈利。

表4华中地区猪肉价格变化情况表
　　单位：元/公斤，公斤

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