日期:2012-11-13 08:35
能力稳步提高的难度明显加大。目前，我国规模化养殖占畜禽生产总量不足40%，农户散养的畜禽产量受市场价格波动和动物疫病等因素的影响很难稳定。2010年肉类生产总量7925万吨，与十一五规划目标肉类总产量8400万吨相比差距较大；20062011年我国人均肉类占有量水平始终低于2005年人均59.2公斤的水平，虽然超过世界平均水平，但与发达国家和地区人均占有肉类近100公斤的水平相比差距也很大。从肉类产品的结构调整看，由于对牛羊养殖业的政策扶持重视不够，2010年我国猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉的结构比重依次为63.9：20.9：8.2：5：2，